México
- Conforto E Sustentabilidade
E quem irá dizer que não existe um pedaço do México no Rio Grande do Sul? O Olé Armazém Mexicano foi construído exatamente com essa ideia, trazer um pedacinho do México para o solo gaúcho. Com muitos anos de vivência da cultura mexicana e...
- Olé E A Casa Nova!
Após retornarem ao Brasil, depois de 3 anos de residência no México, que possibilitou uma imensa troca de experiências e valores, o Ivo e a Silvana lançaram no ínicio de 2008 o Projeto do Olé. O casal acreditava que as pessoas buscavam experiências...
- Novidades Para A Primavera E Verão No Olé
Estamos preparando grandes novidades em nosso cardápio de comidas mexicanas. Quem esta comandando esta mudança é nossa Chef Silvana Timmers juntamente com o Chef de cozinha Yhonatan Cedres.Yhonatan nasceu no Uruguai, passou pela Espanha antes de se...
- Lançamento: Antipasto Olé
O Olé Armazém Mexicano está com uma novidade! Agora, à noite, também está sendo oferecido o Antipasto Olé. O significado da palavra antipasto é ?antes da refeição? e não é por acaso que nos remeta a algo da culinária italiana. Segundo a chef...
- ?cactos? Genealógico?!
Quem já veio ao Olé Armazém Mexicano já deve ter percebido que temos um ?cactos genealógico? por lá! Mas o que ?cargas d água? seria isso? O maravilhoso artista plástico, Tambeiro, criou esse cactos com todos os componentes dessa grande família...
México
Hecho en México
Você já deve conhecer a expressão ?parece uma novela mexicana? não é mesmo? Pois então, a história de como começou o Olé mais parece uma delas.
Os proprietários Ivo e Silvana moraram no México e ao se mudarem de volta a Novo Hamburgo foram a busca de um local para fixar o futuro Olé Armazém Mexicano. Eis que cruza o caminho do casal uma casa tão mexicana que no ?pacote? já incluía até um cactos e uma cadelinha, acreditem se quiser.
Depois de desfrutar e viver a cultura mexicana por quase 3 anos, Ivo e Silvana continuaram suas pesquisas por aqui. O primeiro passo foi conhecer os restaurantes que se dizem mexicanos no centro do país, enquanto isso a chef Silvana elaborava o cardápio com receitas gostosas e ingredientes orgânicos.
E o grande dia chegou, em 08.12.2008 é inaugurado o Olé Armazém Mexicano em Novo Hamburgo, com a missão de Receber, Cozinhar e Compartilhar com os que os visitassem.
De agora em diante, nosso Blog, Facebook e Twitter também será um espaço para recebermos, e compartilharmos curiosidades deste curioso restaurante, até histórias da cultura, da arquitetura e da maravilhosa e pouca conhecida culinária mexicana.
Por favor, entrem, sintam-se a vontade e chamem seus amigos!
É como dizem os Mexicanos:
Mi Casa es Su Casa!
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